小熊家有很多冷凍生食用品,所以每次從冷凍庫拿出東西來解凍

等解凍好了可以煮,都已經有不想吃或放棄煮的念頭~

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某天小熊在網路上看到這個摩堤鮮食解凍卷,一整個引起小熊的興趣~

盒裝背面有詳細的特色介紹和使用方法~

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現在就來開箱摩堤鮮食解凍卷時,商品是兩塊解凍板所組成

正、反兩面小熊都拍出來了

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摩堤鮮食解凍卷有以下幾種特色

1.解凍卷是利用熱交換的物理原理,鋁合金導熱速度快,它將空氣中的熱源導入冷凍食材,讓食材解凍更迅速

2.不需耗費能源,並可防止食物營養流失、減少細菌孳生

3.雙片覆蓋,接觸面積X2,解凍效果更快,厚片食材也能迅速解凍

4.可彎折設計,輕鬆包覆各種形狀的食材,解凍食物得心應手

5.解凍狹長狀食材時可用先食解凍卷將食材捲起,增加解凍速度

6.可捲起或摺疊,輕易收納

7.也可用來快速冷卻,將剛煮好的湯品,放在解凍盤上,可快速散熱,加快冷卻時間

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使用方式如下

1.將冷凍食材放在解凍卷平面,凹凸面朝外

2.依食材大小、厚度決定上下覆蓋或捲起、輕鬆解凍

3.將剛煮好的湯品放在解凍卷平面上、可快速散熱、加快冷卻時間

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鮮食檢凍卷有兩個顏色可選,一個鵝黃、一個松綠

材質: 鋁合金+食品級矽晶

製造地: 臺灣

重量: 約1170g

尺寸: 306x165x15.5mm

※本產品已投保三千萬責任險及通過認證檢,大家可放心使用※

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介紹了這麼多好像對鮮食解凍卷還不是很了解,沒關係我們來去官網看一下介紹

也好讓我們更加了解鮮食解凍卷的使用方式,讓我們用起來更得心應手

以下的圖片來自:官網

 

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有了基本的了解,現在就讓小熊來試試這厲害的鮮食解凍卷

這個凹凸面是外層,我們要解凍必須使用得是平滑的那面

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 今天要試驗得就是這個鮮食解凍卷,用這面平滑得來解凍

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小熊選用的是冷凍去骨雞腿肉,仔細看好兩面都是結凍硬梆梆的雞腿肉~

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依照說明是要剪開包裝直接放上去解凍,打開包裝還是一樣看到硬梆梆的結凍雞腿肉~

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近拍一下,確定是硬梆梆結凍的雞腿肉~

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接著把雞腿肉放在裡面,兩面覆蓋包起來即可解凍~

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從側邊偷看一下果真是結凍商品,肉品直接覆蓋在解凍片上進行解凍~

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小熊怕會掉開所以用橡皮筋套住,其實不用橡皮筋一樣可以很穩固得解凍

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過一下下凹凸面上有了水滴浮出在解凍片上~

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隨著時間越長解凍片上就越來越濕~

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因為第一次使用很怕失敗,所以10分鐘就立刻打開來偷看一下效果~

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底層已經開始有解凍水流出來了~

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打開後雞腿肉也從硬梆梆開始變軟Q

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拿起雞腿肉後一看解凍版上整個都濕掉了

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但這距離能夠烹煮還要一段時間,小熊就放回去繼續解凍~

大約過了快一小時後我們來看解凍的效果~

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拿起來整個都是解凍後的水,解凍得很徹底~

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近拍給大家看一下,這樣的雞腿肉已經可以直接下鍋了~

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沖洗過後不廢話立馬下鍋變成了一道菜色~

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小熊接下來要介紹的是另一種NG做法,就是直接裝著塑膠袋卷鮮食解凍卷

為何說這是NG做法,就請看下去?

一樣是使用結凍硬梆梆的雞肉進行解凍

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小熊沒有把袋子剪開,而是包著袋子使用解凍卷進行解凍~

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一樣是上下捲好包起來

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明顯的感受到解凍上解凍得速度緩慢~

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 這是小熊拿起來拍照給大家看~

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經過約30分鐘後來看結果,雖然一樣有解凍但效果明顯不好

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雖然從背面來看,雞肉是明顯有變鬆軟

但小熊還是建議既然要使用就請依照官方介紹得把包裝撕開解凍

這樣才能有最好的解凍效果~

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 晚上大約10點多,熊大爺說肚子餓想吃東西

小熊立刻就拿出了解凍卷來解凍貢丸,因為貢丸解凍不用很久就立刻可以煮了~

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貢丸體積不大,所以用單片的解凍捲捲起來就可以~

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小熊怕他會開,所以一樣還是用橡皮筋捲起來(其實可以不用橡皮筋)

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大約10分鐘後,貢丸已經完全解凍

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 就這樣變成軟Q的貢丸,是不是很容易就變成貢丸湯~

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 解凍卷說真的超好用又可快速解凍食物,但小熊實在太好奇了

不知道解凍這種結冰的飲料有沒有效果,雖然解凍卷上沒有寫是否可以

所以小熊就要來做實驗用相同的時間來比較,有用解凍卷解凍結冰的飲料、和沒有使用的差別

小熊做了兩次的試驗,兩次都用兩瓶同樣都是結凍的飲料來實驗~

第一次用結冰的礦泉水和果汁,一個用解凍卷捲起來、另一個沒有

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經過1個小時多後小熊來看結果,發像有解凍卷上的都有冒出水汗,另一瓶已經曾呈現冰水了

 

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現在要來看兩者結冰的水,經過一樣時間能退冰後能過退多少水

以下就是出來的結果,小熊有在右下方畫一條小黑線~

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右下角有了結冰礦泉水退冰的小黑線後,那我們現在來看有用解凍卷的退結冰的果汁效果如何~

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挖賽這有用解凍卷的退冰效果也太好了,整整多快要一倍的水

小熊手指指出來的部分就是剛剛退結冰礦泉水的位置

光這樣一看是不是就已經知道解凍卷很厲害,但我家雄老爺卻說要用兩瓶一樣的結冰果汁比才準

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就這樣小熊進行第二回合的結冰飲料比一比,同時間下一個使用解凍卷一個不使用解凍卷~

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這次解凍時間是70分鐘,現在就要來量測經過了70分鐘後解凍果汁的效果

第一瓶是沒有使用解凍卷的結冰果汁,我們一樣要來倒入杯子看能夠退冰多少

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小熊在底下畫了一條線紀錄了剛剛倒出的果汁,不死心地在搖一下看還有沒有

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現在要來看另一瓶有用解凍卷解凍的飲料,底下那條線是剛剛上一瓶的~

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挖賽解凍卷真不是蓋的,整整多出一倍的解凍飲料

原來解凍卷功用這摩多,真的是全方位多功能性商品~

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大家一定會想這會不會很難洗,其實不會這些都是容易可以拆下來洗

等洗好後再裝回去即可使用,而且又輕巧好收納~

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這個好用的鮮食解凍卷,現在已經成為小熊家的明星商品之一了~

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摩堤鮮食解凍卷

官網: https://www.multee.com.tw/

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如果你問小熊是哪購買的,小熊是在蝦皮商城購買~

現在蝦皮商城有活動,即日起~4/17到蝦皮商城購買摩堤解凍卷系列商品

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