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跟著小熊來去蘆洲吃豪華好吃的『極禾鍋物-蘆洲店』

火鍋真的是一年四季都很適合的美食~

今天小熊就要來吃一下在蘆洲擁有超高人氣的一家極禾優質鍋物

地點:鄰近徐匯中學站，走過來約10分鐘可以抵達~

極禾鍋物另外還有推出宵夜場，餐點居然還全面打9折~

天啊~果真讓很多人都是晚上9點後才入場

店家用餐時間是90分鐘，請大家注意一下用餐時間~

店家營業中間有休息，時間是PM14:00~17:30(假日沒有)

如果是宵夜時段或假日來用餐，建議大家還是提前訂位比較好~

外面的牆上有店家的最新活動

生日來店用餐同行友人共享用餐88折，壽星外帶85折

一走入就可看到店家的服務台，有任何問題都可以在此詢問~

店家用餐區有分成一、二樓~

因現在是用餐時間且一樓都是滿滿的用餐的人，所以就沒有拍攝一樓用餐的環境

店家一、二樓都有設置醬料區，都是採用自助式取料~~

此圖示一樓的飲料、甜品自助區，另邊有醬料區、冰品區~

飲料區這邊有奶茶、可爾必思、日式煎茶可以選擇~

冷藏櫃裡面有蛋糕、果凍~

冰箱內另有販售汽水、可樂是需要另外加購

每瓶10元跟外面比這真的還蠻便宜

挖賽有冰淇淋機~~

店家另有提供霜淇淋機是需要客人自己動手擠的

當天店家提供的是抹茶口味，平常會有準備三、四種口味輪替~

醬料區這有各種不同的醬料和配料，每個人可依自己口感調配

每種醬料都有自己專屬的湯匙，這樣真的很乾淨又衛生

二樓整層非常的寬敞，真的可以容納很多人~

點餐囉~

有推出午間平日限定的午間經濟小海陸，是店內的人氣套餐

三種價位肉品搭配海鮮三品，菜盤可換豬、牛、鴨肉盤

※注意~只有週一～週五平日中午限定※

當決定好鍋後就選擇最重要的湯底靈魂

鍋物有單人鍋、套餐可以選擇~

如果吃不夠後面這還有單點的品項可以點選~

朋友推薦來吃極禾鍋物必點海鮮，因為它的海鮮無敵新鮮

今天我們點了雙人海陸套餐(眼斑龍王雙人1380元)

點好餐後店員貼心主動詢問，今日是否有壽星用餐可以打88折或者選擇換豬肉盤

此圖為2樓的醬料自助區~

上菜囉~~菜盤裡面的料很豐盛~

菜盤裡面有金針菇、火鍋餃類、蟹肉、青菜、玉米筍、香菇...等是豐富的菜色~

小熊今天兩個人都是選鴛鴦鍋吃，鴛鴦鍋的吃法就是可以選不同的兩個湯底

這樣總共可以吃到四種不同的湯底

湯底分別是養身番茄湯底、胡麻海鮮湯底；膠原牛奶湯底、辛香麻辣湯底

餐點選好後會先上湯底~

小熊習慣在用餐前先試一下火鍋的湯底

養身番茄湯底是用新鮮番茄去熬煮出，湯底喝起來很清爽讓人深刻懷念~

胡麻海鮮湯底是用螃蟹、蝦殼…等海鮮食材去熬煮，海鮮口感相當濃郁~

牛奶湯底的牛奶味很濃郁且越煮味道越濃郁，湯底還有很多菇菇

辛香麻辣湯底是用多種中藥材跟花椒一起去敖煮，喝起來有股濃郁的藥香感~

鍋底的凍豆腐、鴨血吃完都可以免費續加，辣度也可隨客人調整~

湯不夠可告知服務人員就會幫你添加

除了海鮮湯是有限量所以加高湯外，其他加的都是原湯

餐廳出餐速度很快，肉片上桌~

 服務人員端出海鮮時，熊大爺和小熊都發出了驚呼聲~

天啊~好大一盤滿滿的海鮮，且蝦子還是活跳跳的呢~

店家真的很貼心，為了保持食材新鮮有用乾冰、底層都用冰塊保冰~

眼斑龍王龍蝦真的很大一隻，大約快要有手臂長~

眼斑龍王龍蝦肉質扎實

不管從哪邊角度看這盤海鮮都是很驚人~

台灣鯛魚切片很厚，看起來很新鮮吃起來口感不錯

挖賽~等所有的餐點都到齊後，真的很驚人~

看這一桌海鮮鍋物有沒有覺得很澎拜，海鮮真的有嚇人~

兩人來想吃得比較澎湃豐盛，那麼這份雙人海陸套餐(眼斑龍王雙人1380元)

讓你可以一次吃海鮮和肉雙雙大滿足

肉盤可選擇雪花牛、五花豬、羊肩肉、松阪豬四種肉品擇二~

升級好肉加購100元就可升級伊比利國寶豬＋嫩肩牛小排(10 oz)

那麼就來加購100元，沒想到一上桌覺得好划算~

小熊當天點的是雙人海陸套餐(眼斑龍王雙人)

加購升級肉品是伊比利國寶豬+雞腿肉

同行的友人吃的也是雙人海陸套餐(眼斑龍王雙人1380元)

加購升級肉品是霜降雪花牛+伊比利國寶豬 

附食有提供白飯、烏龍麵、王子麵、刀削麵、寬冬粉..等

不管怎麼配這樣一桌都好豪華、好驚人~

這些食材就是今天最豪華的主食餐點~

鴛鴦雙人鍋開吃~~可自行配上菜盤的菜色~

小熊吃鍋習慣先煮蔬菜，肉類放在後面吃

可藉由滾煮蔬菜時把蔬菜的甘甜煮出來，讓湯頭更加美味~

好香~麻辣湯底加熱後香氣馬上飄出來湯底很有後勁

無骨雞腿，是店家當日到市場採購新鮮的雞腿肉回來醃製而成~

以小熊熱愛吃雞肉的人來看，這雞肉的肉質絕對好吃~

友人桌上的霜降雪花牛油花很漂亮，感覺好吸引人~

伊比利國寶豬的肉質很軟嫩

豬的肉質軟嫩，吃起來軟嫩中帶有Q脆口感沒有腥味

小捲也非常地新鮮，煮起來滿滿海味又軟嫩

台灣鯛魚切片很新鮮吃起來口感很滑流

蛤蜊好大一顆且煮完肉質很飽滿、咬下去會爆汁~

活跳跳新鮮的蝦子就是好吃，也是極禾鍋物的特色之一

蝦子煮起來沒什麼縮水，蝦子肉質Q實好吃

接下來重頭戲就是煮龍蝦~

沒想到這龍蝦太大了，將龍蝦放到鴛鴦鍋裡就是整個炸出來，

鴛鴦鍋的鍋子太小根本無法煮~~

此時店員很貼心的幫我們把鴛鴦鍋換成單鍋，我們後來改成單鍋的牛奶鍋

就是要這樣大的鍋子才能方便我們~煮龍蝦~

看熊大爺吃龍蝦吃的多開心~~

龍蝦的肉質真的很鮮嫩又甘甜

小熊食用心得分享

極禾優質鍋物-蘆洲店，很值得推薦大家來用餐 

火鍋的菜盤、肉盤跟海鮮都很新鮮，食材的保鮮度很夠~

肉質的份量很多，下鍋煮後肉質很軟嫩好吃

海鮮肉質真的很鮮嫩又甘甜，真的是Q實好吃

以小熊家來說點了各雙人海陸套餐，兩個人吃撐到不行

真心覺得三個人來吃剛剛好，兩個人真的是吃得好撐、好飽、好滿足~

以上是小熊實地到極禾優質鍋物-蘆洲店用餐的心得分享

但因每個人口感不同、感受也就不同，所以口感請依照每個人來感受，以上僅供參考~

極禾 優質鍋物 - 蘆洲店

地址:新北市蘆洲區集賢路348號

營業時間 : 週一 ~ 週五 11:30 ~ 14:30、PM:17:30~23:00

週六 ~ 週日11:30 ~ 23:00

店家營業中間有休息，時間是PM14:00~17:30(假日沒有)

※用餐限90分鐘、 有收一成服務費※

粉絲團 : 極禾 優質鍋物~蘆洲店

交通地點:鄰近徐匯中學站，走過來約10分鐘可以抵達~