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跟著小熊來去蘆洲吃豪華好吃的『極禾鍋物-蘆洲店』

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火鍋真的是一年四季都很適合的美食~

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今天小熊就要來吃一下在蘆洲擁有超高人氣的一家極禾優質鍋物

地點:鄰近徐匯中學站,走過來約10分鐘可以抵達~

極禾鍋物另外還有推出宵夜場,餐點居然還全面打9折~

天啊~果真讓很多人都是晚上9點後才入場

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店家用餐時間是90分鐘,請大家注意一下用餐時間~

店家營業中間有休息,時間是PM14:00~17:30(假日沒有)

如果是宵夜時段或假日來用餐,建議大家還是提前訂位比較好~

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外面的牆上有店家的最新活動

生日來店用餐同行友人共享用餐88折,壽星外帶85折

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一走入就可看到店家的服務台,有任何問題都可以在此詢問~

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店家用餐區有分成一、二樓~

因現在是用餐時間且一樓都是滿滿的用餐的人,所以就沒有拍攝一樓用餐的環境

店家一、二樓都有設置醬料區,都是採用自助式取料~~

此圖示一樓的飲料、甜品自助區,另邊有醬料區、冰品區~

飲料區這邊有奶茶、可爾必思、日式煎茶可以選擇~

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冷藏櫃裡面有蛋糕、果凍~

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冰箱內另有販售汽水、可樂是需要另外加購

每瓶10元跟外面比這真的還蠻便宜

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挖賽有冰淇淋機~~

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店家另有提供霜淇淋機是需要客人自己動手擠的

當天店家提供的是抹茶口味,平常會有準備三、四種口味輪替~

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醬料區這有各種不同的醬料和配料,每個人可依自己口感調配

每種醬料都有自己專屬的湯匙,這樣真的很乾淨又衛生

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二樓整層非常的寬敞,真的可以容納很多人~

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點餐囉~

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有推出午間平日限定的午間經濟小海陸,是店內的人氣套餐

三種價位肉品搭配海鮮三品,菜盤可換豬、牛、鴨肉盤

※注意~只有週一~週五平日中午限定※

當決定好鍋後就選擇最重要的湯底靈魂

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鍋物有單人鍋、套餐可以選擇~

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如果吃不夠後面這還有單點的品項可以點選~

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朋友推薦來吃極禾鍋物必點海鮮,因為它的海鮮無敵新鮮

今天我們點了雙人海陸套餐(眼斑龍王雙人1380元)

點好餐後店員貼心主動詢問,今日是否有壽星用餐可以打88折或者選擇換豬肉盤

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此圖為2樓的醬料自助區~

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上菜囉~~菜盤裡面的料很豐盛~

菜盤裡面有金針菇、火鍋餃類、蟹肉、青菜、玉米筍、香菇...等是豐富的菜色~

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小熊今天兩個人都是選鴛鴦鍋吃,鴛鴦鍋的吃法就是可以選不同的兩個湯底

這樣總共可以吃到四種不同的湯底

湯底分別是養身番茄湯底、胡麻海鮮湯底;膠原牛奶湯底、辛香麻辣湯底

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餐點選好後會先上湯底~

小熊習慣在用餐前先試一下火鍋的湯底

養身番茄湯底是用新鮮番茄去熬煮出,湯底喝起來很清爽讓人深刻懷念~

胡麻海鮮湯底是用螃蟹、蝦殼…等海鮮食材去熬煮,海鮮口感相當濃郁~

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牛奶湯底的牛奶味很濃郁且越煮味道越濃郁,湯底還有很多菇菇

辛香麻辣湯底是用多種中藥材跟花椒一起去敖煮,喝起來有股濃郁的藥香感~

鍋底的凍豆腐、鴨血吃完都可以免費續加,辣度也可隨客人調整~

湯不夠可告知服務人員就會幫你添加

除了海鮮湯是有限量所以加高湯外,其他加的都是原湯

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餐廳出餐速度很快,肉片上桌~

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 服務人員端出海鮮時,熊大爺和小熊都發出了驚呼聲~

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天啊~好大一盤滿滿的海鮮,且蝦子還是活跳跳的呢~

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店家真的很貼心,為了保持食材新鮮有用乾冰、底層都用冰塊保冰~

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眼斑龍王龍蝦真的很大一隻,大約快要有手臂長~

眼斑龍王龍蝦肉質扎實

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不管從哪邊角度看這盤海鮮都是很驚人~

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台灣鯛魚切片很厚,看起來很新鮮吃起來口感不錯

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挖賽~等所有的餐點都到齊後,真的很驚人~

看這一桌海鮮鍋物有沒有覺得很澎拜,海鮮真的有嚇人~

兩人來想吃得比較澎湃豐盛,那麼這份雙人海陸套餐(眼斑龍王雙人1380元)

讓你可以一次吃海鮮和肉雙雙大滿足

肉盤可選擇雪花牛、五花豬、羊肩肉、松阪豬四種肉品擇二~

升級好肉加購100元就可升級伊比利國寶豬+嫩肩牛小排(10 oz)

那麼就來加購100元,沒想到一上桌覺得好划算~

小熊當天點的是雙人海陸套餐(眼斑龍王雙人)

加購升級肉品是伊比利國寶豬+雞腿肉

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同行的友人吃的也是雙人海陸套餐(眼斑龍王雙人1380元)

加購升級肉品是霜降雪花牛+伊比利國寶豬 

附食有提供白飯、烏龍麵、王子麵、刀削麵、寬冬粉..等

不管怎麼配這樣一桌都好豪華、好驚人~

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這些食材就是今天最豪華的主食餐點~

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鴛鴦雙人鍋開吃~~可自行配上菜盤的菜色~

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小熊吃鍋習慣先煮蔬菜,肉類放在後面吃

可藉由滾煮蔬菜時把蔬菜的甘甜煮出來,讓湯頭更加美味~

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好香~麻辣湯底加熱後香氣馬上飄出來湯底很有後勁

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無骨雞腿,是店家當日到市場採購新鮮的雞腿肉回來醃製而成~

以小熊熱愛吃雞肉的人來看,這雞肉的肉質絕對好吃~

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友人桌上的霜降雪花牛油花很漂亮,感覺好吸引人~

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伊比利國寶豬的肉質很軟嫩

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豬的肉質軟嫩,吃起來軟嫩中帶有Q脆口感沒有腥味

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小捲也非常地新鮮,煮起來滿滿海味又軟嫩

台灣鯛魚切片很新鮮吃起來口感很滑流

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蛤蜊好大一顆且煮完肉質很飽滿、咬下去會爆汁~

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活跳跳新鮮的蝦子就是好吃,也是極禾鍋物的特色之一

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蝦子煮起來沒什麼縮水,蝦子肉質Q實好吃

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接下來重頭戲就是煮龍蝦~

沒想到這龍蝦太大了,將龍蝦放到鴛鴦鍋裡就是整個炸出來,

鴛鴦鍋的鍋子太小根本無法煮~~

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此時店員很貼心的幫我們把鴛鴦鍋換成單鍋,我們後來改成單鍋的牛奶鍋

就是要這樣大的鍋子才能方便我們~煮龍蝦~

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看熊大爺吃龍蝦吃的多開心~~

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龍蝦的肉質真的很鮮嫩又甘甜

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小熊食用心得分享

極禾優質鍋物-蘆洲店,很值得推薦大家來用餐 

火鍋的菜盤、肉盤跟海鮮都很新鮮,食材的保鮮度很夠~

肉質的份量很多,下鍋煮後肉質很軟嫩好吃

海鮮肉質真的很鮮嫩又甘甜,真的是Q實好吃

以小熊家來說點了各雙人海陸套餐,兩個人吃撐到不行

真心覺得三個人來吃剛剛好,兩個人真的是吃得好撐、好飽、好滿足~

以上是小熊實地到極禾優質鍋物-蘆洲店用餐的心得分享

但因每個人口感不同、感受也就不同,所以口感請依照每個人來感受,以上僅供參考~

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極禾 優質鍋物 - 蘆洲店

地址:新北市蘆洲區集賢路348號

營業時間 : 週一 ~ 週五 11:30 ~ 14:30、PM:17:30~23:00

週六 ~ 週日11:30 ~ 23:00

店家營業中間有休息,時間是PM14:00~17:30(假日沒有)

※用餐限90分鐘、 有收一成服務費※

粉絲團 : 極禾 優質鍋物~蘆洲店

交通地點:鄰近徐匯中學站,走過來約10分鐘可以抵達~

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