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不能出國的日子卻又懷念韓國美食,今天就來『三兄弟韓式料理』解饞一下  

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之前聽朋友介紹了這家韓國華僑開的「三兄弟韓式料理」

小熊一聽說就立刻來「三兄弟韓式料理」享用美食

「三兄弟韓式料理」位於台北農安街,鄰近行天宮

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韓式三兄弟料理的老闆是韓國華僑人

做出來的每一道料理都是讓人讚不絕口

今天就讓小熊來嚐試看看~~~

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 一走入就能看到右手邊是服務台,可在此等候服務人員帶位~

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 店內用餐環境寬敞且舒適,以4~6人座位為主

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這樣的環境真的讓小熊好懷念起韓國,可見三兄弟的擺設有濃厚的韓風~

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店家的排煙管是伸縮可以拉下來針對油煙快速排煙的~

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 怎辦~在這裡讓小熊想起滿滿的韓國回憶~~

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點餐囉~~三兄弟韓式料理菜單

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菜單種類非常多,有單點也有套餐可以選擇

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多人套餐賈格落在1000元~1600元區間~

如果多人用餐套餐價格較划算,但選擇也較少

如果喜歡多樣化的朋友可直接單點,挑自己喜歡的吃也很不錯~

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個人類餐點價格約在150元~200元

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三兄弟韓式料理有提供商業午餐特價,也有提供外帶便當

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 有新上市的螃蟹,但熊大爺今天說今天只想吃烤肉只好忍痛放棄螃蟹~

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 來韓式料理店不能少的就是韓式燒酒,當然要點一瓶來喝囉~~~

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 牆上還掛著老闆跟花漾爺爺白一燮合照

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 點完餐後服務人員會立刻送上烤肉烤盤和小菜

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三兄弟韓式料理的小菜是可以無限續的~

小菜提供海帶、豆芽菜、泡菜、蘿蔔口味都很不錯

小熊超喜歡它們的泡菜、蘿蔔,不管單吃還是包肉都超好吃~~~

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 隨桌會附上沾醬、海鹽、豆瓣醬、蒜頭、青辣椒

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 這就是小熊今天吃烤肉所使用的烤肉盤、店家除了這種外還有其他烤盤~

這個排煙的管子還真是特別,不僅可以拉長拉短

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小熊今天點的菜色是(2~3人套餐) 三兄弟豬、海鮮煎餅、石鍋拌飯、包肉生菜~

等一會兒咱們的烤肉就上桌囉~~~

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來這裡一定要點最有名的燒肉韓式三兄弟(豬)

為何會叫三兄弟? 是因為分別有3款不同的豬肉

有原味五花肉、

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原味五花肉

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包起來的是醬醃豬肉,這肉還真的是蠻大一塊

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 松阪豬

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 上桌烤肉囉~~~

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吃烤肉當然也要有一些配菜囉~~

像是洋蔥、香菇、南瓜就都很不錯~

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 先將肉放在烤盤上面烤,等熟了再拿剪刀剪成一小塊

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不一會兒香菇、南瓜、洋蔥都漸漸熟了,就可以先放到鐵板的邊角保溫

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醃製過的肉雖然有用錫箔紙包起來但烤的速度還是有點慢

後來我們直接拿出來放在鐵板上烤,但缺點就是會黏鍋~~

但還是無損肉的好吃,不管是原味還是醃製過的肉都別有一番風味~

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吃韓式烤肉有個道地的韓式吃法

就是把肉、蒜頭、青辣椒包在生菜裡一口吃掉~

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拿起大口一口吃掉,就是滿足

你知道為何美生菜包肉不要太大嗎?

原因就是要一口吃掉,如果你沒一口吃掉手上就會弄到~

為避免弄得滿手,所以最好的吃法就是包小點可以一口吃~最棒~

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 而我們同行的好友所用的烤盤,就是小熊在韓國吃味贊王鹽烤肉的鐵盤

好懷念能去韓國釜山的日子~~

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來韓國吃烤肉一定不能少的就是韓國清酒~~

大口吃肉再配一杯燒酒,真的是滿足到不能再滿足~

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海鮮煎餅這也是一道來韓式料理店必吃的一道菜色

煎餅煎的外表金黃酥脆,光看就讓人口水直流

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吃海鮮煎餅就要搭配上這沾醬,才會更加美味

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 海鮮煎餅的內餡非常厚實,咬起來有脆度且內餡真的是扎實的用料~

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 其實煎餅本身是夠味的,但如果沾醬是能更體驗到另一種口感~

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悄悄告訴大家一個小訣竅,當海鮮煎餅吃不完時可以偷偷放在鐵盤上邊角保溫

這樣就能一直吃到脆脆且溫溫的海鮮煎餅~

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 小熊今天蠻期待的石鍋拌飯(豬肉),這是韓式料理裡面很重要的一道餐點

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當石鍋拌飯一上桌就覺得這鍋料的菜色好豐盛~

尤其當上頭的海苔一撥開就看到中間有顆蛋黃

而且蛋黃還留著蛋汁,這好讓人瘋狂

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此時店員會拿出店家的獨門醬汁,淋在石鍋飯上在攪拌一下

漸漸的整個石鍋拌飯就會偏出一股濃郁的飯香

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小熊只能說有了這醬汁可說是整個大大加分,讓你瞬間食慾大開

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仔細一看天啊這裡面的蔬菜量真的蠻多

真的是一道適合大人、小孩都吃的餐點

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順道一提,這裡面黑黑的配料是韓國獨有的蕨菜乾,吃起來有點像酸菜的口感

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熊大爺說吃石鍋拌飯就是要吃這鍋巴

因為它吃起來有嚼勁,且鍋巴是越吃香

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小熊食用心得

整體來說小熊家很滿意三兄弟韓式料理的料理

不管是在價位、餐點、服務都算是高CP值

烤肉的肉質鮮美可口,且食材很新鮮這很重要~

雙人套餐的份量看起來不多,但吃完超有飽足感

店內空間很寬敞舒適,非常適合家人用餐、公司聚餐、三五好友聚會

而且吃完三兄弟韓式料理 ,整身並沒有油煙感~~

如果想吃韓式料理那麼『三兄弟韓式料理』就是很好選擇

*因個人口味不同,以上純屬個人口感僅供參考※

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三兄弟韓式料理

地址:臺北市台北市農安街233號1樓

營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30

疫情期間如不想上餐廳用餐,可以選擇熊貓外送哦~~

 

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