小熊趴趴走

Facebook粉絲專頁小熊趴趴走玩樂去

韓國烤肉1號店-八色烤肉

八色烤肉１號從忠孝敦化２號出口出來，往前直走到微風忠孝館後從巷子轉進去

繼續走看到粉紅色的招牌In The Playground右轉，就會看到黑色招牌的八色烤肉了（在馬辣對面）

櫃台上有八色名片~

菜單只有簡單的兩頁，真的是非常容易懂

三色套餐裡面只有一份原味的烤肉，比較適合一人或是想要點來配餐吃的人

兩人以上建議吃八色或是茗品套餐，這裡面的肉是有經過調味的

小熊最後點的是烤肉是~八色套餐

一入座桌上就已經放好了烤盤裡面還放了泡菜和黃豆芽、還有生菜、沾醬、海鮮湯

桌子旁邊有一排的生菜，吃烤肉搭配生菜包肉才對味

生菜、泡菜都是吃到飽~吃完再跟服務生索取即可

另外還有提供杏鮑菇、金針菇、糯米椒、蒜頭

左邊這是用來沾烤肉的韓式大醬，右邊是生菜沙拉

韓國的烤肉鐵盤好像都是這樣，旁邊會有個斜口

讓油從斜口那滴下去，桌上有個小孔會接油的(或是用碗來接油)

餐具、衛生紙都放在抽屜裡

椅子底下可以拿起來當置物桶，方便收納東西

【海鮮大醬湯】

一開始海鮮大醬湯看起來是清湯，煮下去就有變化~

等了一下終於等到『八色烤肉』~

八色烤肉只是八種口味，除了有顏色的黃色和紅色其它的根本就都差不多~

還好盤子上有寫上味道，不然我就真的只分得出來咖哩和辣椒醬~

而味道是從淡到濃排列，人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬

韓國八色烤肉店很大的優點，就是每桌都會有服務員幫忙烤肉

店員會建議從味道淡的四種口味開始烤來吃，也就是人參、紅酒、松葉、大蒜，松葉先烤

也會一起幫我們把杏鮑菇、金針菇、蒜頭一同放上去烤

慢慢的肉逐漸地變熟了~

服務員不禁烤熟後還會貼心的把肉也剪好

這四種淡的口味的烤肉，說真的味道是真的比較淡

小熊最喜歡的是大蒜口味，因為味道最足鹹度也剛剛好(怎有種台灣的傳統烤肉感覺)

比較不愛的是松葉，吃起來有點怪怪的

紅酒就是吃起來有點紅酒味道，非常非常淡的酒味

人蔘就是有股人蔘味，雖然聽起來很高級但真的吃起不習慣

肉烤好後就拿生菜來包，生菜包肉後大口咬下去真的很過癮，也可以解膩五花肉的油膩感

第二盤就要吃口味較重的四種肉，肉看起來是真的有比較顏色深厚一點

肉分為四種口味:花草、咖哩、大醬、辣椒醬

八色烤肉裡的味噌，豬肉醃過味增味道超搭

辣椒醬口味最重感覺好有韓國味，用來包菜超搭的

咖哩薑黃味很重，吃起來有股吃薑末的感覺

花草根本就是一個怪，吃一口後就.....

一樣用生菜包起來後大口吃下~

烤肉醬和洋蔥切片用來沾烤肉吃

這海鮮鍋本來是清湯，但其實底下有放辣醬

湯頭就會越煮越紅，此時喝起來會感覺到有點辣辣的、海鮮味非常濃郁(超好喝)

韓式冷麵

吃起來普普~但非常適合夏天吃(吃起來很清爽)

扮一扮比較均勻~

小熊是沒有點起司炒飯，但剛好隔壁桌有點就拍了一下參考

烤肉吃得差不多就可以請服務員來煮炒飯了，會需要用到海鮮鍋的湯頭

小熊看店員將白飯跟配料拌勻之後，壓扁貼平在鍋底

讓白飯吃起來會有一點鍋巴的QQ感

烤完肉時鐵盤上都會黑黑的，這時候就可以使用蘿蔔~

後來服務員說蘿蔔可以用來清盤子是非常很好用，所以以後自己在家也可以用來試試看

蘿蔔可以去除鐵盤上的油跟黑黑的雜質，弄完後蘿蔔都會黑黑的，真的很好玩~

只要有客人要入座時，店家就會先把桌面整理好

東西擺設好等待客人的到來~

八色烤肉--店家資訊                   

地址：台北市大安區忠孝東路四段２２３巷１０弄３號

電話：０２－８７７３９０５０

捷運:忠孝敦化站2號出口步行4分鐘       

美食記錄文

【食記-台北】東區韓國烤肉店-娘子烤肉韓食

【美食推薦】秒鮮旺鳳梨酥~好吃不油膩的鳳梨酥

【台北】三峽老街~金牛角麵包~福美軒、三角湧金牛角

【台北】台北古厝三峽老街~厚道排骨飯~

【新竹】城隍廟口美食~吃過必懷念的~鴨香飯

【屏東--美食】屏東美食CP值很高的一家餐廳皇家馬德里Royal Madrid

【屏東美食】夜市裡的銅板美食~屏東清蒸肉圓

【高雄】高雄美食分享~輕井澤鍋物

【高雄】左營眷村美食『劉家酸白菜火鍋』二館(介壽店)

台東走透透~東河包子