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屏東夜市『正老牌--屏東肉圓』

夜市肉圓是從清晨開始賣到中午，也只有這家肉圓店會讓人潮大排長龍

以前肉圓店可以單買是以一顆、兩顆計算

現在都是以大小碗區分，大碗40元 小碗30元

但還是可以單顆叫，一顆就是10元

店家的店員都很厲害，可以一邊聽客人點餐、一邊包客人的肉圓

完全都不會搞混，這真的沒有一點功力是很難練出這功夫

屏東的肉圓都是清蒸過的

大家心想為何沒有黏在一起，只要是因為店家有用獨特的醬汁把肉圓分開

使的肉圓都是一顆顆的,不會黏在一起

也因此讓人更加回味家鄉的這股味道

噹噹噹~肉圓上桌了

肉圓裡面的本身會有醬汁，而這些醬汁等下可是有另一用途

肉圓裡面還放了香菜、芹菜、蒜泥、和胡椒粉，如果不吃以上這些東西請記得要先跟店家說一聲

它們會幫你拿掉的，像小熊就不加味精，所以都會特地跟店家說一聲

肉圓是用蒸籠蒸出來的，裡面包的是瘦肉

跟很多肉圓都不同，像有的蒸的肉圓裡面是用絞肉

而屏東肉圓裡面的肉是一塊塊瘦肉，真的是有夠給它~特別~

肉圓蒸出來的外皮是軟Q的，不是那種一拉就會破的

吃起來口感很扎實、肉圓也很有咬勁

醬油調味也很部會很死鹹(但如果不想太鹹就請店家不要加味精)

 真的是越吃越好吃，所以真的會讓人忍不住一顆一顆加點來吃

如果來這沒有點湯也沒有關係

就直接把裝過肉圓的碗端給店家裝湯

千萬別拍謝~因為這吃法只有在地人才會的拉~

屏東夜市又叫屏東民族觀光夜市

來屏東就要先來夜市打牙祭，一定要體驗一下這家肉圓

正老牌屏東肉圓

營業時間：清晨至中午

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