小熊趴趴走

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 走~走~走~咱們來去「鴨點棧」吃烤鴨囉~~~

小熊家很喜歡吃烤鴨、港式料理，所以只要有聽人介紹就會前往品嚐當老饕~~

這次要來高雄的「鴨點棧」吃烤鴨囉，看看這家烤鴨有沒有比較厲害～

用餐時間鴨點棧的人潮頗多的，所以要來用餐的朋友建議先訂位，以免久候！

鴨點棧的用餐環境很舒適寬廣且明亮，店家裝潢採用藍綠色系為基底感覺起來很舒爽~~

店家有多人可用餐的圓桌~二樓也可接受多人訂桌~~

這樣好有港式飲茶的FU~~

鴨點棧的明爐烤鴨都是主廚每天燒製，真的都是每桌必點的菜餚~

建議一定要預約，否則可能會吃不到~~

來店用餐皆會招待小菜，盛裝的容器是用可愛的鴨鴨盛裝~~超可愛的

店家免費招待黃金泡菜、黑木耳、梅漬番茄各一份

上菜單囉~~~~

來鴨點棧當然要吃招牌廣式片皮鴨，鴨肉是選用櫻桃鴨燒烤，每日限量供應，建議提前預訂比較好~~

如果允許烤鴨最推薦選擇全隻也可做比較多料理

廣式片皮鴨(全隻) 1,580元 附餅皮(12片)+小黃瓜+青蔥+鴨醬

加價可升級 烤鴨三吃，烤鴨三吃(全隻) 加價400元

除了片皮鴨之外，可依個人喜好再選擇另外兩種料理

來店用餐可以欣賞桌邊料理秀，小熊當天訂的是一隻烤鴨~~~

這烤鴨烤得是焦糖發亮鴨皮也透著油光，師傅會在桌邊展現刀功切片鴨

片皮鴨會由師傅在桌邊現片料理，片好的帶皮鴨肉再放於爐上加熱保溫。

片鴨的鴨肉皮有酥脆、且肉質軟嫩

重點是~~片鴨很多片~~~給的很大器~~

鴨皮也烤的很酥脆，吃起來口感很好

片鴨好了~上桌時還會另有醬汁、小黃瓜、蔥段~~

片鴨上桌~~片鴨的鴨肉很鮮嫩且很有濕潤度，看了就讓人食慾大開~~~

PS:小黃瓜、蔥段如果需要加量~需額外加錢~~

餅皮很Q彈，搭配小黃瓜的清脆在沾上特製的甜麵醬~

整體來說很好吃~美中不足就是小黃瓜給得有點少~~

PS:小黃瓜、蔥段如果需要加量~需額外加錢~~

 一鴨可3吃，小熊選的湯頭是 白菜鴨架湯

小熊覺得白菜鴨架湯中規中矩，還不錯~~

白菜鴨架湯內有鴨架子可以啃食~整體來說鴨肉還蠻多的~~~

 生菜包肉

 鴨肉炒的不鹹包起生菜很適合

 脆皮海鮮腸粉 158元

海鮮腸粉的皮很Q嫩，夾著海鮮吃起來很酥脆~

蝦餃皇 $128

渾圓飽滿呈半彎月狀的蝦餃，將蝦餃蒸到半透明，可隱約看見鮮蝦的肉餡~

蝦餃吃起來的口感很柔軟且鮮美

黑金流沙包(2顆) 88元

一上桌看到這黑嚕嚕的包子就知道它是黑金流沙包

包子吃起來很Q軟綿，咬下會有濃郁的蛋香流沙餡爆漿流出~~

紫薯煎軟餅 88元

它應該算是飯後的甜品~~~

紫薯還蠻厚一塊，內餡包了豆沙吃起來很綿密

但對小熊來說它太甜了~~~~~

鴨點棧

地址：高雄市三民區明誠二路76-1號

電話：(07)341-6988

營業時間：AM:11：30～14:00~PM:17:30～21：00

二樓有包廂(需預訂)，可容納10-40人

鴨點棧粉絲團：Facebook

 
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