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媽~我吃到阿堂鹹粥了~~
來阿堂鹹粥用餐停車還蠻方便的,對面就有停車格~~
附近也有許多停車場,對於開車來的朋友算是相當方便
阿堂鹹粥營業時間是從早上五點到中午十二點半
所以要吃就要趁早,不然到用餐時間可是大排長龍的人潮~~
阿堂鹹粥主要就是各種不同魚肉鹹粥
上菜單囉~~~
店家上菜速度很快,客人吃的速度也很快
所以基本上翻桌率非常快~~~
阿堂鹹粥最貴的$260就是魚皮、魚肚、魚腸再加上鹹粥
但小熊只對鹹粥有興趣就點了綜合鹹粥,畢竟只是在上面加了一個魚肚而已~~~
小熊家這次點的是綜合鹹粥、𩵚魠鹹粥、油條、漁腸、香腸
綜合鹹粥的份量超多,真的滿滿食材一碗~~
綜合鹹粥是集合虱目魚肉、虱目魚肚以、魚皮、𩵚魠魚肉和好幾顆蚵仔
鹹粥就是南部飯湯的味道,不是一般人認知的煮到稠白粥~~~
𩵚魠鹹粥就是有𩵚魠魚肉最多和些許蚵仔~~
說真的不仔細看真的看不出來,因為長得好像~
漁腸吃起來,沒有酥脆的感覺
香腸吃起來普通
油條吃起來軟軟的(只是為何會賣油條)~~
將油條泡在鹹粥裡會變得柔軟,吃起來口感很特別~~
原來「鹹粥」是我小時候回外婆家吃的粥,外婆煮的粥就是大家口中的「鹹粥」,如今吃起來更多了一股回憶
小熊媽媽是台南人對於阿堂鹹粥的鹹粥評價是好的,因為他的魚湯很鮮甜且粥裡面的食材很豐富
小熊媽媽覺得他有值這個價錢,所以小熊家還是會再到阿堂鹹粥繼續吃~~~
下次來台南我會換一家鹹粥吃,因為台南好吃的鹹粥還有蠻多家的,等著我去品嚐
阿堂鹹粥
地址:台南市中西區西門路一段728號
營業時間:
週三至週一: AM:05:00~PM12:30
週二公休