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快跟著小熊一同來去吃豐盛又超值的日式料理就在【千職人日本料理】

千職人日本料理 地理位置就在新莊中華路上,對面就是新莊體育場
如果是騎機車前來的朋友,附近有很多機車停車格可以停
開車的朋友可以把車停在新莊體育場,那附近有許多停車場~
搭乘捷運的朋友可以坐到新莊站,再步行前往約5~10分鐘即可抵達~~

店家門口有款大菜單可讓客人參考,也有推出特價99元的丼飯看起來很超值~~
店家也另外提供外送服務,有和foodpanda、Uber Eats 合作
讓你內用、外帶、外送通通都可以

一走入店家就可以感受到店內環境簡潔明亮,用餐空間很大且很舒適
店家座位大多是以吧檯、四人座為主
如多人用餐,店家可依照用餐人數併桌

日式料理前的吧檯前座位適合一~兩個人來用餐
在這地方可以欣賞到廚師精湛的手藝,或是想和廚師聊上幾句美食話題
那麼這邊的吧台座位就是最佳的選擇~~

冷藏櫃裡的海鮮食材很新鮮,這些食材都是由產地當天直送新鮮供應~
來店用餐不知道如何點餐,可以參考一下牆上小黑板有店內最熱銷的美食餐點~~
這個超適合有選擇性障礙的或是不知道如何點餐的,都可以參考牆上的餐點
店家餐點皆為現點現做,所以請大家多點耐心等候~

前方是店家櫃台,要點餐或是有任何問題都可在此詢問服務人員~~
店內除了收現金外也可以刷卡或是街口,讓你沒帶現金也可以很方便用餐~
收銀台上面擺放了一整排日是清酒看起來很壯觀,有需要的可詢問服務人員

店內採半自助式的,熱茶、餐具都請自取~~

這邊則是鮮釀的啤酒機,冰箱裡有各式的飲料及酒類~~

接下來就是要上重頭戲~~點餐~~~點餐~~點餐~~
上菜單囉~~【千職人日本料理】的菜單超豐盛且多種~~
有壽司、刺身、生魚片丼飯、握壽司、揚物、燒烤、手卷、冷盤...等~
另有部份揚物、燒烤可加價升級丼飯或定食,價位都很優惠~~
也有一些隱藏版菜單及店長私房菜可提供~~~
店家餐點皆為現點現做,所以請大家多點耐心等候~
這一桌豐盛的日式料理是當天小熊家用餐的餐點~~
小熊今天的用餐餐點如下:
男子漢(10貫)、散壽司丼、焦糖鮭魚、唐揚雞、手工胡麻薯、蔥醬雞肉串、鯛魚下巴燒、明太子山藥、土瓶蒸
手工胡麻薯 $90
來店必點的一到菜,聽說製造手工複雜
食材是用豆腐製作師傅需不斷攪打豆腐,並以特調胡麻醬製作而成,外層再搭配熟蝦、蔥花點綴~~
將豆腐切開後可以看到裡層包覆了白果、蟹腳肉...
吃起來口感外酥內軟很像麻糬,再搭配店家獨特醬汁、淺嚐起來更加軟綿可口
整個麻糬充滿胡麻香,真的蠻好吃且特別的一道菜色~~
明太子山藥 $100
將山藥烤過後在搭配明太子,店家很大器的將明太子醬塗好塗滿~~
山藥吃起來的軟硬口感嘟嘟好,爽脆的山藥黏稠和明太子結合再一起,真的讓人忍不住就一口接一口的吃完~~
唐揚雞$90
小熊來居酒屋必點的就是唐揚雞,這樣才有感覺來吃日式料理
唐揚雞炸的酥脆咬下去肉質軟嫩多汁且不乾澀味道也很夠
千職人的唐揚雞不需要,額外搭配醬料就很美味可口
原來店家事先有先將唐揚雞醃漬過,肉質才會如此美味入味
散壽司丼$210
一端上桌就吸引了小熊目光,這一碗散壽司丼超級豐盛的~~
散壽司上面鋪滿了新鮮的鮭魚、鮪魚、鮭魚卵、小黃瓜、玉子燒蛋、海苔
底層的冷醋飯量也蠻多的,醋飯是使用好吃的台東蓬萊米壽司飯
散壽司上的食材都很新鮮,讓你每口吃到多元不同的海鮮料理~~
鯛魚下巴燒$120
簡單燒烤撒上薄鹽提味,就是一道美味料理
鯛魚下巴的膠質豐厚且肉質鮮美Q彈,經過煎烤後油香四溢,令人回味無窮
土瓶蒸 $70
來吃日式料理如有土瓶蒸一定要點上一壺,上頭有檸檬先擠入些檸檬提味
再倒出一小杯湯品嚐湯頭鮮甜~~
土瓶蒸的湯裡可說是食材豐富有蛤蜊、魚板、丸子等食材
湯頭喝起來香醇爽口且鮮美甘甜
蔥醬雞肉串$120
或許有些人會被上面那一條綠色的食材嚇到,其實那是蔥醬不是芥末啦~~~~
將雞肉串外皮烤到酥脆,一口咬下可感受到雞肉的肉質軟Q吃起來不乾澀
在擠點檸檬在雞腿肉上更是清香好吃~
焦糖鮭魚$80
小熊以往都是吃炙燒鮭魚壽司真的還沒吃過焦糖鮭魚壽司
這焦糖鮭魚對小熊來說可是非常特別又美味,
吃起來微鹹微甜帶點焦香感,搭配上軟嫩的鮭魚
鮮美的口感真是讓人忍不住再吃一個
男子漢(10貫)$290
這道男子漢(10貫)真的很不錯是生食和熟食各5貫,可以吃到生熟食不同美味的壽司,隨盤附上嫩薑、山葵搭配食用
生食的有鮭魚、旗魚、紅甘、黃金魚蛋、花枝
熟食的有豆皮、蟹肉、鮮蝦、玉子燒、章魚~~
點10貫壽司真的很不錯可以吃到生熟食各5貫不同美味的壽司
小熊食用分享
【千職人日本料理】的餐點種類非常多樣,價格也親民
店家整體用餐環境,讓人感覺非常的舒適自在~~
店家的食材新鮮美味且有多種生食、熟食料理可挑選~~
喜愛吃日本料理的朋友,千萬不要錯過【千職人日本料理】~~~
以上是小熊個人食用分享
口感請依照每個人來感受,以上僅供參考~
千職人日本料理
地址: 新北市新莊區中華路一段132號
電話: 02- 2990 9321
營業時間:上午11:00 - 下午9:00
FB粉絲團:千職人日本料理