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天啊~~這牆也未免太可愛太好拍了,喜歡的朋友可以以在這拍拍照

市民大道上開了一家蛤三小的【蛤尛 Little Huh】火鍋

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其實小熊一開始是要吃蛤huh pot,但看到隔壁新開的【蛤尛 Little Huh】

就這樣前往新開的【蛤尛 Little Huh】,蛤尛的餐點主要是以個人小火鍋為主

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入口的門上標語好俏皮可愛~~

重點是店家營業時間到凌晨AM01:00,是吃宵夜的新選擇~~

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一走入店家怎會有股走入了香港茶餐廳的感覺~~

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領檯上得【尛】字代表著分別的三種小火鍋主軸,有別於【蛤?!】的共鍋用餐方式

我們考量到個人鍋市場與小聚餐消費習慣的客群,小火鍋也因此隨之誕生

資料來源:蛤尛官網

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店家有很多可愛的收藏品~

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 店內裝潢是走綠色復古風,裝潢的繽紛又很俏皮

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店內空間的擺設、走動位置都算很寬敞,而且店家利用了鏡子讓店感覺更大~~

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如果你是一人用餐也不用覺得尷尬,因為這裡也有準備個人吧台用餐區~~

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 入桌~~準備點菜囉~~~ 

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蛤尛首創特色風味湯頭個人卜卜蜆鍋

邁霓康餐飲堅持用大骨、老母雞熬煮的經典原味精神鍋

更用此延伸出三種特色湯頭【菇奶奶】【剝皮雙椒鍋】【酸民心雞鍋】

與三種特色風味個人卜卜蜆鍋【冬瓜孖圈卜卜蜆】【瑤柱響螺卜卜蜆】【京味麻辣卜卜蜆】

資料來源:蛤尛官網

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用餐規則:

低消一人一小鍋,用餐時間1.5小時

套餐皆附菜盤與副餐主食、自助冰品、飲料無限暢飲

菜盤皆可換蛤蠣、培根牛、梅花豬、無骨雞腿肉

單點 $200以上可抵免共鍋費,6歲以下免收共鍋費

酌收10%服務費

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蛤尛提供三種特色卜卜蜆鍋、四種特色湯頭鍋可供點選

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另外還有提供各類單點的肉品、海鮮、蔬菜、火鍋配料可點選

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飲料區無限暢飲、 冰品也是無限飲用

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天啊~~~這不是小時候媽媽會自製準備的冰品袋子

在這冰櫃裡看到這冰品真的好有媽媽的味道

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如需要加湯頭也是自助取用,用完請記得放回方便下位朋友使用~~

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現在加入會員可以獲得第一手的活動,有興趣的朋友千萬不要錯過~

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餐巾紙、餐具都在桌子側邊小抽屜

在桌子得旁邊還可以充電,真得是設計得好貼心

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 蛤尛更貼心得在這~教你美味小撇步

 聰明的你一定要看完再下鍋煮~~

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小熊今天點的是【瑤柱響螺卜卜蜆】、【京味麻辣卜卜蜆】

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這樣拍照起來超可愛,怎會把環境用得如此好拍照~~

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小熊家的兩人份餐點,看起來不多但吃起來超飽的~

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來「蛤尛」當然要點選獨創特色的「卜卜蜆鍋」

小熊點了「瑤柱響螺卜卜蜆」

它是用港式經典老火的瑤柱(干貝)、響螺(螺肉)搭配蛤蠣一同滾入

帶出海鮮的鮮味口感,讓你一口一口都是大海的味道~

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光看這湯頭就覺的還蠻濃郁,再加入蛤蠣應該更不得了

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小熊肉類主菜是松阪豬

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卜卜蜆鍋都會有蛤蠣+主食,就是像這樣子~

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將蛤蠣慢慢全下鍋熬煮,讓湯頭熬煮出濃郁的海味

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煮沸後可以感受到濃郁得海鮮湯頭,但喝起來很爽口~

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小熊菜盤的部分是正常菜量,這兒可看到有許多新鮮的時蔬

服務人員有特別交代生食級蟹肉棒的部分,不需要煮太久就可以撈上來吃

而千張紙 燙軟即可入口

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湯頭煮出味道後在放入時蔬煮沸,這樣一鍋得火鍋剛看就讓人食指大動~~

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附餐有飯、麵可以選擇,小熊選擇特選蛤尛飯、馬祖粄條~~

蛤尛飯的米飯是台梗九號米配上雞油與雞湯下去熬煮的吃起來蠻特別的

馬祖粄條就有點像是烏龍麵,但比烏龍麵更胖點咬起來更有嚼勁點~

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將肉涮入卜卜蜆鍋裡,一會兒後拿起來品嚐

可以感受到肉質細緻軟嫩,讓人不禁一口接一口有吃不過癮的感覺

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單看一邊是一人份的餐點,你是不是也覺得很豐盛

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【京味麻辣卜卜蜆】上桌了,這紅通通的感覺好像很辣~~

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店家另外的提供了辣醬、辣油可自行添加口味

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另一份主食無骨雞腿肉

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再搭配一樣的菜盤,準備吃囉~~~

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煮蛤蠣真得會讓人忍不住一顆接一顆放下去滾~~

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右邊是主餐得一盤蛤蠣,煮完後就變成左手邊的一盤~~

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在海鮮的部分食材可說是當天新鮮直送

店家給得蛤蠣份量也很夠,煮熟後可以品嚐到蛤蠣肥美鮮甜

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煮熟後馬祖粄條變更Q,真的是蠻特別的~~

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小熊食用心得

蛤尛擁有一些特色風味湯頭是別家所沒有的~~

蛤尛的肉類、海鮮都非常新鮮,還有各式的新鮮食材可搭配選擇

如果你想要吃到多種不同口味的湯頭,那就請來蛤尛

包準你來過一次就會深深的愛上,如此美味又多變化的個人卜卜蜆鍋

千萬不要小看這一桌,吃下來也是挺飽的

以上是小熊實地到蛤尛用餐的心得分享

因每個人口感不同、感受也就不同

所以口感請依照每個人來感受,以上僅供參考~

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當小熊用餐完畢時可以感受到蛤尛越來越多的人潮~~

看來以後晚餐、宵夜又多了一個新新選擇

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蛤尛 Little Huh

地址:台北市大安區市民大道四段78號

電話:(02)2721-9488

營業時間:PM17:00~AM01:00

FB:https://www.facebook.com/littlehuhpot/

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