小熊趴趴走

Facebook粉絲專頁→→小熊趴趴走玩樂去 

小熊今天要來分享板橋好吃的火鍋『千荷田日式涮涮鍋』

涮涮鍋真的是一年四季都很適合的美食

但要找到好吃的涮涮鍋可就不容易~

而且店家很有創意的直接把價格透明化給消費者看，真的是~棒棒~

有那麼一句話~走過、路過不要錯過

既然如此那就來千荷田日式涮涮鍋用餐~

店門口外有放詳細的MENU給大家參考~

 一走入就會先看到這千荷田日式涮涮鍋的火鍋照~

千荷田日式涮涮鍋用餐總共有兩層樓，但服務櫃檯只有一個是在一樓~

兩層樓設計的方式都差不多有冰品區、飲料吧、醬料區~

因為屬於長形的店家，所以擺設空間、走動空間就更加重要~

當天小熊用餐位置在一樓，飲料區這邊有咖啡、茶、可樂....等選擇~

還有提供一台重量級的牛奶霜淇淋，吃飽飯一定要來品嚐一下~~

 吃火鍋最重要的醬料區選擇醬料~

醬料區這提供了許多不同的醬料和配料，任君搭配

店家還貼心的準備了小風扇，用來保持醬料的新鮮度~

每種醬料都有自己專屬的湯匙，真的很乾淨又衛生

千荷田還貼心的公告黃金比例調味

當然大家還是可依照自己的口味調配~

有吃素的朋友請不用擔心

這有提供素食朋友能使用的素沙茶~

我們來走上二樓看看~~

 店家用餐區域總共有兩樓，洗手間是在二樓~~

二樓裡面的空間真的很寬敞，座位區也比一樓多~

如果你是兩人或單人也沒關係，店家也是有提供少人的座位區~

店家很貼心的在上下樓層，都有提供飲料吧、醬料區、冰品區~

二樓提供的是杜老爺冰品，看起來好好吃、好吸引人~

二樓也貼心的提供醬料區，讓客人不用上下樓層走來走來拿取~

二樓最前方這邊有寬敞的位置，很適合多人聚餐或是家庭聚會~

在服務人員帶領下前往座位區，之後就可以開始來點餐~

小熊今天點是雙拼超值鍋(梅花豬肉+鯛魚)$368、無骨雞腿鍋$308

火鍋可以挑選是要一般正常的菜量，或是改成肉多多的火鍋~

餐點選好後會先上湯頭、菜盤~~~

藥膳鍋的湯頭聞起來中藥味很濃郁，但喝起來爽口~

菜盤裡面的料很豐盛，有金針菇、餃類、青菜、豆腐、豆皮...等

小熊的兩人份餐點，看起來不多但吃起來超飽的~

主菜上桌後就是一套完美的涮涮鍋，有湯頭、菜盤、蛋、附餐(飯.麵.冬粉則一)

雙拼超值鍋(梅花豬肉+鯛魚)、蛋、冬粉，一整個無敵豐盛

雙拼超值鍋的梅花豬肉+鯛魚，千萬別以為它份量少

等下在食用時你就可以知道，其實份量是很足夠的~

為了保持海鮮食材新鮮度，鯛魚會放在冰上保持新鮮

梅花豬肉，肉片很多不是少少的幾片而已

無骨雞腿鍋，以小熊來看這雞肉的肉質絕對好吃~

因為小熊算是一個蠻喜歡吃雞肉的人~~

店家真的很貼心，為了保持食材新鮮底層都用冰塊保冰~

開動囉！把食材都倒入湯鍋裡面煮~

夥伴的湯頭是柚子胡椒，柚子胡椒為主廚獨門研發

以日本柚子獨特的清爽酸味為基礎、添加辣椒的辛味

造就微鹹微辣、散發著迷人的柚子辛香的湯頭

食材倒入後，光看湯頭就知道沒有油膩

如果你喜歡味道很清新甘甜怕油膩的

建議可以選柚子胡椒讓人喝起來很爽口~

藥膳湯頭在冬天和下雨天特別的吸引人，因為可以給自己補補身~

藥膳湯頭很濃郁，如果你不喜歡中藥的味道請不要點這道湯頭~

小熊吃鍋習慣先煮蔬菜，肉類放在後面吃

可藉由滾煮蔬菜時把蔬菜的甘甜煮出來，讓湯頭更加美味~

當天的附餐冬粉，和小熊自己所喜歡的醬料~

小熊吃火鍋一向都喜歡沾醬油，偶爾換換口味用沙茶~

但千荷田家的日式醬油完全沒有死鹹味，蠻推薦給大家的~

下鍋涮一下梅花豬，一會兒就熟了~

下鍋煮雞腿肉，因雞腿肉較厚所以要稍微多煮一點時間~

拿幾樣湯頭裡面的火鍋食材拍照，可以從食物的外觀來看食材的新鮮度

梅花豬吃起來完全都沒有腥味，還蠻爽口好吃的~

雞腿肉質吃起來軟Q且彈牙，讓人吃了好難忘~

鯛魚的肉質很鮮嫩不會一煮就軟爛，真的還不錯~~

飽餐一頓後當然就是要吃霜淇淋，明明很飽還是要吃~

牛奶霜淇淋口味，味道很濃密吃起來真的很爽口很過癮~

小熊食用心得

誰說這樣的餐點吃不飽，當天小熊家兩人用餐吃這樣一桌根本飽到不行

千荷田日式涮涮鍋的肉類、海鮮都非常新鮮，保鮮功夫也做得很好很用心~

如果你想要吃到多種不同的火鍋搭配(肉類、海鮮)，就請來千荷田日式涮涮鍋~

包準你來過一次就會深深的愛上，如此美味又多變化的日式涮涮鍋

以上是小熊實地到千荷田蔬食百匯涮涮鍋用餐的心得分享

因每個人口感不同、感受也就不同

所以口感請依照每個人來感受，以上僅供參考~

用餐完畢走出店家時，天啊~外面好多人在排隊等用餐~

小熊真的是幸運提早到店用餐，不然可真的要等很久!

而且現在店家不定期會有活動舉行~

這麼好康又平價的日式涮涮鍋，真的只有千荷田日式涮涮鍋

千荷田日式涮涮鍋--板橋中正店

住址:新北市板橋區中正路237號2樓

電話:(02) 2965-8828

千荷田日式涮涮鍋FB