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小熊經過市民大道突然熊熊看見了一家極具中國風的餐酒館~

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「青樓」是由衣櫥餐酒 Closet Restaurant & Bar 團隊新創的中式餐酒館

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一走入就會感受到店內給人一種很舒適優雅的用餐環境

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 「青樓」從餐廳裝潢、菜色走的都是以中式復古風為設計概念

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一樓環境寬敞幽雅、小巧溫馨

店家除了一樓店面外另有地下室,聽說也是相當漂亮

但小熊這次無緣下去,等有機會在次二訪時會去補拍照分享給大家

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店內的最搶眼的就是這幅仕女壁畫,小熊覺得繪畫的相當漂亮很有特色

再搭配白色的上窗櫺真的是相當有味道的中式餐館~

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坐上桌後服務人員會遞上一杯水和菜單讓您慢慢看~

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看小熊坐在這仕女畫前點餐是不是很有意境~

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 『青樓』不僅餐廳有特特色連菜色上面也很厲害~

菜名也取的相當有趣味,讓人都想點一下來嚐試~

這些創意菜色的設計靈感都是主廚來自日常生活的idea~

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飲品有提供冷泡四季春、鐵觀音、麥茶,都是可以解油膩

另外也有提供各式酒類~

貼心提醒『酒後不開車,未成年禁止飲酒

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多人用餐也有壺茶類可以選擇~~

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 如果是多人用餐也不擔心,另有提供合菜可以選擇~

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 這桌滿滿豐盛的菜餚就是小熊所點的~

 黑松露海鮮炒飯、星洲辣子軟殼蟹、俺不是臭豆腐、我不是雪花冰、XO醬蝦漿油條

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菜色都是店內的熱銷餐點,「星洲辣子軟殼蟹」2隻380元;6隻980元

或許有些人不懂辣子蟹到底是啥?白話點就是胡椒蟹、辣椒蟹、軟殼蟹

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星洲辣子軟殼蟹底層有小饅頭、軟殼蟹,再搭配主廚特製甜辣醬料

吃起來有微甜微辣的美妙口感,在配上可以直接咬碎食用的軟殼蟹

最重要的是吃蟹完全不沾手超貼心,真得是一道非常美味令人讚嘆不已的菜色~

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「俺不是臭豆腐」$$280

 主要是因為主廚自己下班後喜歡買個臭豆腐當宵夜

意外地覺得融入客家小炒會不錯,所以才有了這樣的獨特搭配

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當『俺不是臭豆腐』端上桌時,菜色香氣誘人

『俺不是臭豆腐』是將臭豆腐切成長塊取代傳統豆乾,臭豆腐經過悉心酥炸吃起來香脆爽口

在搭配豬五花、蔥、蒜苗等食材快炒,吃起來真得很美味~

此時如果在配上一碗飯就超完美,這道餐點當作下酒菜也非常適合~~

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這條細長的臭豆腐,吃起來就像是炸的酥脆且有尾韻的臭豆腐味道

這的確是道大家熟悉的家庭料理『客家小炒』而改成獨家口味的『俺不是臭豆腐』~

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黑松露海鮮炒飯$320

一端上桌就香氣四溢,讓人口水直流

看似簡單但要炒出美味又可口,卻又是另一道功夫

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炒飯要好吃的秘訣就是飯要粒粒分明,炒起來飯口感才會好

在炒飯裡頭添加黑松露,經過快炒過後把飯的整個香氣都帶上來

一整個讓炒飯口感變得很不一樣,最後在炒飯上灑上櫻花蝦增添了美感~

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 炒飯裡頭還有許多飽滿的蝦仁,讓人真的吃得好滿足~

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『XO醬蝦漿油條』$320

一道聽起來讓人充滿期待的油條料理~

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將油條炸成酥脆的琥珀色後,再拌入濃郁的XO醬汁所製成料理

光看就色則飽滿程度就讓人直流口水,不知道吃起來口感如何?

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油條裡層是有內餡 ,內餡有點像是花枝漿或蝦漿類的~

利用花枝漿或蝦漿的鮮美肉質都底,在裹上油條去酥炸

最後搭配上XO醬真是美味一絕,重口味程度直逼讓人多吃一碗飯~

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 「我不是雪花冰」$320

 這道料理看起來好像是雪花冰,但事實上它是一道蛋料理~

店家真的好厲害打造出這道讓人大吃一驚的視覺料理,品嚐後又是一道讓人驚呼連連的料理

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「我不是雪花冰」是用蛋白、鮮奶、干貝、蝦仁,並放入蝦卵、奇異果餅乾點綴~

入口即化就能感受到蛋料理香醇綿密口感,讓人好驚艷~

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能夠在這極具中國風味的餐酒館用餐, 且小熊品嚐的是一桌創意美味中式料理~

只能說『青樓』帶給小熊視覺上的驚艷,更帶給小熊味蕾上的滿足與感動~

『青樓』可以說是間很好吃又富有創意的中式餐酒館

如果你想要聚會或是三五好友吃吃喝,都可以來這享受一下~

對小熊而言,『青樓』可以說是台北東區新的餐酒館地標,不僅菜色好吃又富有創意~

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青樓
 
地址:台北市松山區市民大道四段217號
 
電話:(02) 2578- 8856

營業時間:AM12:00-PM14:30;PM18:00-AM01:00
 
 
 
 

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