小熊趴趴走

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喜歡小熊這滿滿一桌美味的日式料理嗎?那就來悅勝日式料理

每次開車來宜蘭要來羅東夜市一定迷路

但也因為這樣未打誤撞又的來到小熊喜歡的悅勝日式料理

 自從熊大爺吃過悅勝丼飯後就很喜愛、這次看到怎能不進去品嚐一下~

店門就張貼了店內的菜色，這樣真的很好認也很顯眼

店家在門口的玻璃窗上，有貼上營業時間

店家中午是有休息的，請要來用餐的朋友注意一下以免白跑一趟~

 一走入店家就感受到店家給人一種居家小館的FU~

雖然沒有華麗的裝潢，但卻給人溫馨的居家的感覺~

一走入店家可以看到乾淨明亮的座位區~

只是沒想到晚上剛營業就已經有客人來用餐了!

座位區蠻寬敞，店家可以依照來客量調整座位~ 

店家有推出季節菜色

牆上小黑板，上面寫著菜單上沒有的季節菜色

如果要點小黑板上的菜色，請寫在菜單下方空白處~

小熊超喜歡店家的用餐價格透明，超有誠意的~

牆上介紹著店內明星商品~丼飯~

 還有著一張張美味料理的照片~~~

 入座後服務人員就會送上菜單~

店家的菜色種費很多種，餐點主打壽司、丼飯

另有手卷、、生魚片、炸物、烤物...等可以選擇

看半天真的很難決定要選哪道菜~

限定菜色~

小熊這次要點上次沒點過的餐點，此次用餐點了

秘製照燒雞腿丼$160、炸唐揚雞$120

鮭魚生魚片(五片)$150、特選十貫 $450、揚出豆腐 $60

店家採用的是半開放式廚房，所以製作過程都可以看得很清楚~

冰箱裡有許多新鮮的食材，裡面有各式各樣的生食魚肉

店家的海鮮都是從漁港當天新鮮直送~ 

超新鮮的生魚片，不愧是每日從漁港新鮮直送~ 

服務人員介紹說後方這有麥茶、味增湯可自取~

冰箱裏面有啤酒、飲料需要的可以跟服務人員說一聲就可以~

店家有提供麥茶、味增湯都是自助式取用~ 

點好餐點後，就可以來碗味噌湯暖暖胃

師傅出菜速度很快，沒一會兒功夫就已經擺買桌~  

鮭魚生魚片每片都很厚實

生魚片的好吃與否在於，魚的新鮮度

但如果沒有正確的食材保鮮處理，再好的魚都浪費掉了

吃生魚片要達到有殺菌的功效是要靠白蘿蔔絲

所以請搭配一同食用較為安心~~

揚出豆腐就有點像似日式炸豆腐

在豆腐外層裹了一層麵衣，在下去將外皮炸的金黃酥脆

豆腐裡面卻還是很嫩，在淋上獨特的醬汁

這是一道非常開胃的開胃菜，真的會讓你不小心一直吃下去~

小熊很推薦來要點道菜色~炸唐揚雞

雞肉外皮炸的金黃酥脆，一口咬下感受到肉質細膩鮮嫩多汁

真的是酥脆而不膩，一整個很有日式風味的口感~

 這三道菜雖是簡單的料理，但要如此新鮮、美味好吃卻是不簡單

看到這特選十貫你明白熊大爺為何會如此喜愛悅勝日式料理了吧~

小熊建議吃特選十貫從顏色最淺色往深色吃

因為顏色愈深味道較重，如果先吃了重口味後面的就會吃不出味道~

壽司上的生魚片每塊都新鮮飽滿 ，這樣一放突然覺得壽司好小~

這裡每塊生魚片都大過壽司裡面的飯

還好有把它拿起來拍照，不然都不知道這是壽司~

秘制照燒雞丼，一上桌小熊有瞪大眼一下~

這秘製雞腿好像有點大隻塞滿整個碗，店家真的是很大器~

貼心提醒：因問店家餐點都是現做、現烤所以需要一點時間

移開了雞腿看一下碗裡面其他的配菜

有玉子燒、小菜、薑片、蘿蔔片

雞腿是採用去骨雞腿肉，把外皮烤到酥脆後再抹上照燒醬烤至入味

師傅火侯控制的真的很不吃錯，雞腿肉吃起來很嫩很多汁

小熊食用心得 

小熊個人覺得悅勝日式料理的CP值算蠻高的~

食材用料很大方也很新鮮

價格親民且不收服務費

店家整體用餐環境，讓人感覺非常的舒適自在~~ 

以日式料理店來看這算是很平價的價格 

店家會因不同季節，菜單也會進行變化

讓顧客吃到不一樣但卻是當季新鮮食材~

這真的是一家讓小資族也能吃得起的評價日本料理店~

 貼心提醒：因問店家餐點都是現做、現烤所以需要一點時間

以上是小熊個人食用分享

口感請依照每個人來感受，以上僅供參考~

悅勝丼飯、生魚片（羅東店）

地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段407號

電話：(03) 956 -6691

營業時間:週一公休

週二至週五 11:00–14:00, 17:00-21:00

週六至週日 11:00–15:00, 17:00-21:00

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