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沒來基隆吃過小吃怎會知道,這裡便宜又好吃
有很多有名的小吃店,都是基隆人從小吃到大的店
今天就要來吃這『孝三路大腸圈』
聽朋友說孝三路大腸圈
之前是隱藏在基隆火車站附近的巷內美食
但現在卻因美食節目報導後,變成每到假日必是大排長龍的店家
孝三路的99巷和93巷都有大腸圈
因為都是同一家人開的,有機會會再去品嚐另一家
長腳麵食與孝三路大腸圈都搬進了99巷內營業
往內走一點就會看到大腸圈的店家~
攤上這就是蒸內臟囉~
孝三路大腸圈價目表
大腸圈每份40元,外帶每斤120元
肝連、嘴巴肉、大腸、豬心、大腸頭、豬舌、吉古拉都是40元
店內牆上有著電視和雜誌的採訪介紹~
另外也有營養食譜可參考~
小熊當天點的就是這些東西~
除了有大腸圈外,黑白切小菜更是重點
大腸圈3份 $120元
這就是小熊口中的大腸(我家那邊南部人的講法)
說實在的不好吃~因為屏東的更好吃
但這口感免免強強還能入口
主要是因為他的糯米太過於一粒粒~沒有那種軟Q感
PS:可能小熊過於習慣屏東的口感才會如此~
但也不是說不好吃,這口味因人而異~
黑白切的小菜真的很好吃,也讓人念念不忘
黑白切裡面包含了這4種
吉古拉、豬舌、大腸、嘴邊肉 $160
大腸非常的軟嫩適中、豬舌表現得也在水準之上~
綜合以上結論小熊覺得黑白切料理很值得推薦品嚐
下一站『阿本排骨燒賣』
相信很多人對這『阿本排骨燒賣』不陌生
阿本燒賣目前已經傳承70幾年
來這必吃的就是燒邁和排骨酥湯~
牆上有價位表,不過上面寫著『燒邁』
油豆腐也是必點之一
PS:可惜的是現在吃不下阿~
就點瞭燒邁和排骨酥湯
燒賣一顆 $12
天啊~這怎會這麼大顆~真的超大顆的~
這裡的皮也有比較厚一點
跟港市燒賣有點不同,但卻是港式燒賣的兩倍大
排骨酥湯 $45元
湯裡面有4塊排骨酥
排骨感覺應該是有醃過
有淡淡的藥燉味,湯頭很清爽
下次來一定要記的點『吉古拉』
聽說這是內行人才會點的小菜
主要是因為這個沒有在菜單上~
店名:阿本排骨燒賣
地址:基隆市仁愛區忠二路63號
基隆孝三路大腸圈
地址:基隆市孝三路99巷3號 (第一銀行旁巷內)
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