小熊趴趴走

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小熊發現了一家超高CP值的餐酒館 Munchies Cafe & Bistro 

Munchies Cafe & Bistro 靠近小巨蛋捷運站，並且隱身在鬧熱的中崙市場巷弄內

難道這就是傳說中厲害的美食都是存在巷弄內，店門口裝潢是木製的設計

門口的左手邊，有放置了幾張戶外的木桌

如果你喜歡在外面吹吹風，這裡應該會很適合你~

店家會不定期推出新菜色~

平日AM11:30~PM17:00以前，有精釀啤酒Happy Hour優惠~

現在就讓我們來走入這家很有特色的美式餐酒館~

一走入就可以感受到店內的是走清新及優雅的裝潢路線~

小熊個人認為店家在裝潢一定有投入很多心血，才能打造出如此讓人舒服的用餐環境

店內的座位區很多，有一般座位區、吧檯式座位、還有靠牆的沙發座位

餐廳裡微暗的燈光，真的很有氣氛~

小熊很喜歡這個吧台是大理石紋路真的超美的

如果你喜歡拍照，那這吧檯的位置應該可以拍攝出不錯的美照~

開放式的調酒類廚房，整理得非常乾淨~

小熊個人很喜歡開放式吧檯是，有時候一個人可以坐在吧檯欣賞調酒與手沖咖啡過程~

 吧台上都會備著檸檬水，等待客人入座後就會立刻送上檸檬水

 另一側還有精釀的啤酒，小熊個人覺得從這出來的酒都超酷的~

再往前點就可以看到 MU這個大大的LOGO

這片花草牆真的是讓人尖叫，真的讓你輕輕鬆鬆就拍成了網美~ 

洗手間也是經過設計走馬賽克風格~

 Munchies Cafe & Bistro 最特別的是它有一個隱密性十足的地下室~

一走下來就看到一個盪鞦韆，天啊~這也太夢幻了~

地下室這有個非常大的私密包廂，如果你想要辦活動、慶生、聚會、這都超級合適

有關於包廂內容

包廂每次三小時10人內，週一至週五低消10,000元起

10人以上限用客製化包場方案，假日則限用包場方案計算

另有提供一樓包場，店家有許多方案，除了菜單上餐點以外也可客製化菜單

有需要的朋友可以詳問店家~

參觀完令人驚呼的環境後，就可以開始來進行點餐~~

小熊當天選擇了有沙發的座位坐了下來，除了能靠背外還有靠枕能使用~

這個信封是~~~~~

右邊這是MENU，但這個信封到底是~~

將~將~將~打開後才發現這原來是飲品的MENU~

首先先來看看菜單～進行主餐的點餐~~

鮮蝦朝鮮薊薄餅$280、葛瑪蘭豬排佐綠胡椒醬$790、香煎鱸魚佐青豆尼奶油醬$490

泰式香茅炸雞翅$220、阿姆斯特丹炸肉丸$200、蒜香帕瑪森薯條$180、波本焦糖起士蛋糕$230

想不到「Munchies Cafe & Bistro」的飲品種類也很多~

藍色夏威夷派對$520、聖地牙哥海灘$220、纖女康普茶$130

除了調酒類的酒外，另有提供威士忌可選用~

「Munchies Cafe & Bistro」的環境真的超好拍照，隨便拍自己都好像網美~

桌上會放上店家事先準備好的餐具，一入座服務人員就會先提供給檸檬水~

 等了一會兒菜色就慢慢上桌~天啊~~這讓誰也無法抗拒炸物的美味

光前菜上桌的兩項炸物~泰式香茅炸雞翅、阿姆斯特丹炸肉丸，就讓人驚艷~

阿姆斯特丹炸肉丸，這是荷蘭經典料理炸肉丸

小熊自從在荷蘭吃過一次就覺得很美味，是一道很下酒的炸肉丸子

外皮炸得相當酥脆，一口咬可以吃到美味的肉泥口感

整體吃起來感覺很不賴，這真的是一道經典的下酒菜~

泰式香茅炸雞翅

炸雞翅一上桌，天啊~好濃郁的香氣

香茅處理成條狀經過油炸後，香味超濃郁

炸香茅經過咀嚼後會有一股清香的味道，吃起來有點像炸牛蒡的感覺

小熊覺得最厲害的是雞翅本身吃不到啥油

店家把雞翅的油吸的很乾，再配上香茅的口感

來這真的是必點這道菜，一整個超適合的下酒菜~

 看小熊品嚐炸雞翅是不是很美味~~~來這必點泰式香茅炸雞翅準沒錯~

不得不稱讚一下~廚師出餐速度真的很快~

沒一會兒工夫就已經上了三道菜色~

「Munchies Cafe & Bistro」的餐點擺盤配色超有美感的~

店家真的很用心於食材與烹煮連擺盤配色也是超講究，難怪生意如此之好~

 主菜~香煎鱸魚佐青豆尼奶油醬、葛瑪蘭豬排佐綠胡椒醬

香煎鱸魚排佐青豆泥奶油醬

 清爽蒜檸奶醬和綿密青豆泥，一次享用兩種雙醬也是別有一番風味

配菜有玉米筍、紅蘿蔔、薏仁、菇類，感覺得出來花了很多心思調配

魚肉的肉質鮮嫩，單吃能吃出新鮮的魚肉的美味多滋

夾著魚肉去沾雙醬也別有一番風味

 葛瑪蘭豬排佐綠胡椒醬

 葛瑪蘭豬排佐綠胡椒醬端上桌時，店家已經貼心的把豬排去骨了~

豬肉的肉質很細嫩，而且油脂分布的很均勻~

搭配上主廚特調的綠胡椒醬，真的很特別

 搭配主廚特調醬汁，讓豬肉整體更加美味

此時小熊覺得如此美麗的食物，應該配放在雪白的大理石紋路桌上拍照~

果真拍出來的照片，每張都美得好好食的樣子~

 鮮蝦朝鮮薊薄餅

 鮮蝦朝鮮薊薄餅是現點現桿的新鮮餅皮，在配上鮮蝦與朝鮮薊

 小熊近年來很喜愛薄餅披薩，因為餅皮薄且口感酥脆

薄脆的餅皮上方搭配著新蝦、番茄吃起來口感還蠻清新~

這樣豐盛的一桌佳餚，你一定要來品嚐一下

這樣的擺設，根本就是下班後和三五好友小聚的下酒菜~ 

 這裡真的超適合打卡~

蒜香帕瑪森薯條

薯條是小熊最愛點的炸物之一，新鮮現炸的薯條趁熱刨上帕瑪森起士

再將整顆的大蒜和薯條一起油炸成酥脆金黃的黃金薯條~

在搭配檸檬蛋黃醬真的是一絕~

小熊沒想到調酒也如此讓人驚豔~聖地牙哥海灘

這是一杯夢幻少女心的粉紅色的調酒~

調酒上方撒了一點玫瑰花瓣，喝起來香香甜甜

不過後勁是蠻強的，千萬不要小看調酒的後勁力~

藍色夏威夷派對

藍色夏威夷派對一端上桌又是一陣驚呼

採用當季新鮮鳳梨將整顆鳳梨挖空，作成盛酒的容器

裡面大約放兩到三杯的調酒量，不僅如此裡頭的冰塊也不易融化

在喝較慢的情況下，不會因為融化而將酒稀釋掉~

雖然這杯訂價較高，但卻是讓小熊難忘的一杯調酒~

看來每年夏天都該來一杯藍色夏威夷派對

當藍色夏威夷派對碰上聖地牙哥海灘，說它怪但好像也不怎怪~

再來個點心蒜香帕瑪森薯條，就是飯後聊天開心的下酒菜~

纖女康普茶 Kombucha

是利用紅茶所做出來的發酵茶，在歐美國家非常盛行

康普茶對身體的好處是有幫助消化、提升代謝、補充腸道好菌..等

要康普茶整體好喝與否取決於茶種，經過十幾種茶葉比較

最後選擇天仁茗茶的日月潭紅玉紅茶作為基底

品質和味道的呈現最細緻，尾韻的茶味也不澀口

非常推薦給大家品嚐看看~

聊天聚會不能少的~

波本焦糖起士蛋糕

起司蛋糕吃起來口感滑順，搭配焦糖爆米花很蠻特別的

蛋糕起士口感蠻濃郁的，搭配有點苦澀的焦糖爆米花

甜膩的起士配上苦澀的焦糖，真的一點都不唐突~

底層的餅皮很酥軟很好吃，

藍色夏威夷派對很有夏天的感覺，明明其他調酒類也不賴

但跟藍色夏威夷派對一比就遜色掉了~

小熊食用分享

「Munchies Cafe」真的是一家連每一個小細節都很細心講究的店~

餐廳的菜色設計的有一流水準，連擺盤也十分講究~

小熊真心推薦來「Munchies Cafe & Bistro」，一定要試試調酒系列飲品

飲料、調酒也都十分讓人滿意，是一家CP值超高的餐廳

建議大家可以平日來用餐，不然小週末、假日來都是客滿的~

來看一下仙女康普茶 Kombucha裝罐過程~

Munchies Café & Bistro

電話：(02) 2570-5508

地址：台北市松山區八德路三段12巷5弄26號

營業時間:AM11:30~PM22:00

捷運小巨蛋3號出口，走路約5~10分鐘即可到達

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